Nuotaikos riešutai

Ką žinai apie graikinius riešutus? Visų pirma, stiprina nervų sistemą ir kelia nuotaiką, nes jame yra seratonino, todėl graikiniai riešutai dar vadinami nuotaikos riešutu.

Graikiniai riešutai saugo širdį nuo ligų – tokią išvadą neseniai priėjo mokslininkai. Bet tai – viena iš šių nuostabių augalų savybių. Kai kas graikinius riešutus vertina už tai, kad turi daug baltymų, kai kas – už skanų aliejų. Nuo senų laikų žinoma, kad jis stimuliuoja smegenų veiklą.

Kaip ir kai kurie aliejai, graikinių riešutų rekomenduojamas vartoti kaip afrodiziakas. “Tūkstančio ir vienos nakties” pasakų veikėjai jį gėrė kaip meilės eliksyrą. Per dieną užtenka suvalgyti 4-5 graikinius riešutus ir jūs pajusite, kad tapote energingesni, pamiršite nuovargį ir liūdesį.

Liaudies medicina juos rekomenduoja vartoti, kai reikia atgauti jėgas. Bet tai dar ne visos stebuklingos tų augalų savybės. Pasirodo, kad graikiniai riešutai sugeba išvalyti šlakus iš organizmo, stimuliuoja inkstų, kepenų, skrandžio, žarnyno veiklą. Be to, tai – patikima priemonė nuo neurozių ir aterosklerozės. Naudingi riešutai ir sergant mažakraujyste, nes turi daug geležies, kobalto.

Pagal baltymų kiekį graikiniai riešutai – čempionai. Jie turi vitaminų C, B1, B2, PP. Pagal kaloringumą jie prilygsta mėsai arba sviestui, nes juose yra 75 proc. riebalų. Šie riešutai 50 kartų daugiau turi vitaminų nei citrusiniai vaisiai ir 8 kartus – nei juodieji serbentai.

Graikinių riešutų lapų užpilas naudingas kalkėjant kraujagyslėms, sergant kai kuriomis odos ligomis.

Geriausia pirkti graikinius riešutus, turinčius plonesnį – apie 1,5 mm – kevalą. Apvalių dažniausiai kevalas storesnis, vadinasi, branduolys mažesnis. Patys skaniausi riešutai tie, kurie turi plonutę odelę ir yra šviesiai auksinio atspalvio.

Keletas patarimų:

* Sergantiems skydliaukės ligomis, patariama kiekvieną rytą prieš pusryčius suvalgyti po 3 graikinius riešutus, susmulkintus ir sumaišytus su 1 šaukšteliu medaus.

* Širdies raumuo sustiprės, jei valgysite susmulkintų graikinių riešutų, sumaišytų su razinomis.

* Jei sergate anemija, susmulkinkite 100 g riešutų ir sumaišykite su 40 g medaus. Vartokite 4 kartus per dieną po 40 g.

* Jei padidėjęs skrandžio rūgštingumas, 3 kartus per dieną suvalgykite po 5 graikinių riešutų branduolius.

* Puikūs akių lašai blogėjant regėjimui — graikinių riešutų aliejus: į miltelius sutrinkite graikinių riešutų branduolius, suberkite šiuos miltelius į tankią medžiagą, kurią spausdami išspausite ir šiek tiek graikinių riešutų aliejaus. Be to, graikinių riešutų aliejus gydo nudegimus ir ilgai negyjančias odos žaizdas, stabdo gangrenos plitimą, gydo rožę.

IR dar, pabaigoje įdomu tai, kad graikinių riešutų, datulių ir razinų patariama valgyti vyresnio amžiaus žmonėms, nes jie žvalina ir tonizuoja organizmą, neutralizuoja žalinguosius medžiagų apykaitos produktus, atjaunina viso organizmo ląsteles.

Tad kasdien rekomenduoju bent po saują graikinių riešutų suvalgyti.

Advertisements