Feeds:
Posts
Comments

Posts Tagged ‘kedro riešutai’

Kai pati atradau šį receptą negalėjau patikėti, kad gali būti tokie skanūs sausainiai.  Tikiu, kad ir jūs nekantraujat sužinoti, kokie tie paslaptingi ingredientai? Taigi, mums reikės:

Dviejų labai prinokusių bananų

Puodelio avižinių dribsnių

Papildomai naudojau:

Linų sėmenis

Sezamo sėklas

Pinijų riešutus

Medaus

Taigi, pirmiausia keptuvėje paskrudinau linų sėmenis, sezamo sėklas ir pinijų riešutus su medumi.  Labai svarbu gerai maišyti, kad nesudegtų.  Kada švelniai apskrus, išjungti keptuvę ir palikti keletą minučių atvėsti.  Tuo tarpu sutrinti bananus kartu su avižiniais dribsniais.  Mano dribsniai buvo ekologiški, gana stambūs, tad naudojau blenderį (smulkintuvą).  Po to sudėjau skrudintas sėklas ir vėl viską sumaliau.  Po to formavau sausainukus.  Kepti orkaitėje 170 C apie 15-20 min.  Valgyti atvėsusius.  Patariu valgyt ryte per pusryčius – energija visai dienai.

Two ingredients cookies

 

*********************************************************************************************************************************

Two ingredient biscuits – could it be so easy?  Yes, not only easy but also very delicious.  Let’s see what we need:

 

2 very very ripe bananas

1 cup of oats (those who can not have gluten products should look for gluten free oats)

Additional ingredients I used:

Linseeds

Sesame seeds

Pine nuts

Honey

You can add any addition ingredients you like.  You can also add raisins, chocolate chips, nuts and other seeds, poppy seeds – it is all about your imagination and taste.  If your bananas are not very ripe you should add more honey or even brown sugar – of course if you want to have them sweet.  So, all you do is smash bananas and add oats.  I was using blender to make a smooth ‘dough’.  But before that I gently roasted all additional ingredients in a pan and then mixed with bananas and oats.  When you are ready – form biscuits and bake!  Use 170 C degrees and bake for 15 minutes.  Please, wait to cool down before you eat.  Very good in the morning – many nutritions for a good start of the day.  Enjoy! Taste!

 

Advertisements

Read Full Post »

Kaip man patinka ruduo – derliaus metas. Tiek sode, tiek miške pilna gėrybių, kuriomis galime mėgautis beveik visą žiemą.

O koks gražus parkas rudenį – tiek daug spavų, taip ir noris tapyti…

O šiandien aš valgiau salotų, kurias pavadinau violetinėmis salotomis. Man reikėjo tik:

Mėlynųjų svogūnų (3 dideli arba 5 maži)
Rukola salotų lapų
Gerai prinokusių pomidorų (bent jau 3)
Kedro riešutų (pagal skonį – didelė sauja)
Petražolių sauja
Vytintų pomidorų (bet nebūtinai)
Permezano sūrio (nebūtinai karvės pieno)

image

Pirmiausia, pakepinkite supjaustytus riekutėmis svogūnus. Kai pradės gelsti, įdėkite kedro riešutus ir vėl leiskite lengvai paskrusti and mažos ugnies. Po to atvėsinkite.  Ant lėkštės sudėkite rukolos salotų lapus, supjaustytus riekutėmis pomidorus, jei turite vytintus pomidorus, petražoles ir pakepintus svogūnus su riešutais. Ant viršaus užtarkuokite sūrio. Aliejaus nebereikia berti, nes svogūnai ir riešutai jau turės iš savęs.  Skanaus!

Tikiu, kad beveik visus ingredientus galite rasti savo sode.

Read Full Post »

Taip keista vėl rašyti.. Po ilgų vasaros atostogų.. Tačiau nors ir nerašiau, bet gaminti ir eksperimentuoti tikrai nenustojau.Paskutinius kelis mėnesius pagrinde valgau salotas,  kurių receptais noriu ir su jumis pasidalinti. Kodėl salotos?

  • Žali ingredientai, kurie turi daugiausiai vitaminų
  • Paprasta pasidaryti
  • Sveika
  • Gražu
  • Skanu

Kai susipažinau su lapine daržove – rukola, dar kitaip ją vadina gargašiu, nenustoju ją naudoti gamindama salotas. Tai puiki daržovė, kuri atrodo, gal truputį kartoka, bet suderinus produktus – labai duoda gerą prieskonį.

Taigi, šios salotos susideda iš:

Rukolos lapai

Vyšniniai pomidorai

Artišokai

Kedro riešutai

Prieskoniai (druska, džiovintas raudonėlis, bazilikas)

Alyvuogių aliejus

Labai paprastai viską sumaišote ir skanaujate.

Read Full Post »

Rukolos lapai

Pomidorai

Pakepinti mėlyni svogūnai su kedro riešutais

Tortilijos kukurūzų traškučiai

Štai taip atrodo mano popiečio salotos. Pirmiausia, reikia pasikepinti mėlyną svogūną. Kuomet truputį pagelsta svogūnai – įdėkite kedro riešutus ir ant mažos ugnies pakaitinkite. Pakepintus svogūnus išneškite į vėsią patalpą, kad atšaltų. Tuo tarpu nusiplaukite rukolos salotų lapus, pomidorus ir sudėkite gražiai į lėkštę. Vėliau uždėkite pakepintus svogūnus su kedro riešutais. Valgykite su tortilijos kukurūziniais traškučiais. Jei norisi dar sūrumo – įsipilkite sojos padažo.

Žinau, kad darže jau noksta pirmosios gėrybės, todėl nebijokite pridėti ir papildomų ingredientų, kurie dar tik paspalvintų ir paįvairintų skonį. Kas valgo ir mėgsta sūrį – galima užsitarkuoti švelniai, bet nepadauginkite. Geriausiai tinka parmezano sūris.

xxx

Afternoon salad – so simple and so easy and so delicious! I know that we can already find a lot of goodies in the garden – starting with lot’s of leaves salads, herbs and ending with first vegetables. Therefore I encourage all of you to use this source of vitamines and and get a lot of energy.

Let’s cook:

Wild rockets salad

Tomatos

Fried blue onions with pine nuts

Nachos

Firstly, you have to fry chopped onions. Once it gets light yellow color – add the nuts and fry for some minutes on a low temperature. Finally, leave the onions to cool and in the meantime wash the salads, tomatos and put on the plate. Once the onions are cold – add them to the salad. I recommend it having with nachos. If you lack salt – you can always add some soya sauce or cheese (of course) if you eat it.

Enjoy your afternoon!

Read Full Post »